如何解决生产管理的功能性——交期篇(1)

时间:2011-08-15 12:11:20来源:科印传媒《印刷技术》作者:单晓敬

  当前,包装印刷行业的产品不能如期交货,已经成为一种普遍的现象,这引起了一些客户的抱怨,甚至由此还丢失了客户,造成包装印刷企业经济效益下降。因此,包装印刷企业解决此问题迫在眉睫。笔者认为最根本的原因就是一些包装印刷企业对交期管理不够重视,或者根本就不懂交期管理。
  交期管理涉及到营销、采购、技术、品质、生产、仓储、物流、人力资源等诸多部门,有些大型企业专业细分涉及到的部门和人员更多。有些企业还设置了专业的跟单员和调度员,笔者认为大可不必,事实上关键时刻,跟单员把单跟丢了,调度员调度无能为力的情况屡见不鲜。在此,笔者就交期问题谈谈自己的看法,希望能与业界同仁共同交流。

  涉及部门的管理职能
  1.营销部门
  营销部门根据企业的营销计划(销售额、回款率、客户增长率、货款损失率等)分解目标,按区域定向拓展市场。筛选优良客户,并保持与客户的沟通渠道畅通。当与客户成功签订销售合同后,应按ISO 9001∶2008质量管理体系7.2.2条款的要求召集品质、生产、采购、技术部门对合同进行评审,确保具备生产能力,并完全可以满足客户的要求时,才可以接受订单。如果必须对合同或订单进行修改时,品质、生产、采购、技术部门也必须重新进行评审。当生产发生异常影响交货时,应就订单的交期与客户及时沟通,延迟交货或者委外加工。当接单员对订单或合同含糊不清、违反常规时,必须与客户沟通消除疑惑,从开始就要避免错误的发生。
  包装印刷企业接受的订单主要包括电话订单、传真订单和QQ订单,真正签订合同的订单为数不多。在这种情况下,无论是何种形式的订单,营销部门的工作人员首先必须做好记录,必要时要对电话通话进行录音,以便于日后追溯,之后再对订单进行评审,不能够满足客户要求的,应及时退单或变更订单。
  2.采购部门
  采购部门根据营销计划和分解的采购成本控制目标制定采购计划,筛选出合格的供应商,并按ISO 9001∶2008质量管理体系的要求定期对供应商进行评价。保证生产用的原辅材料(原纸、油墨、CTP版材等)足量供应,当突发采购困难(原辅材料短缺、货款兑付不及时等)可能影响到按期交货时,应及时反馈给营销部门,以便与客户沟通。
  3.技术部门
  技术部门根据工艺标准,按照订单要求设计图文版面、制作印版和模切刀版,确定瓦楞原纸和楞形结构,并将所有的订单信息转换成生产工艺施工单。指导生产并解决生产中遇到的技术问题。当发现企业技术能力、设备状况等不能满足客户要求时,应及时将情况反馈给营销部门,采取委外加工方式或与客户进行沟通后变更工艺。
  4.品质部门
  品质部门按照GB/T 13023-2008《瓦楞芯(原)纸》、GB/T 13024-2003《箱纸板》、GB/T 6543-2008《运输包装用单瓦楞和双瓦楞纸箱》、GB/T 6544-2008《瓦楞纸板》、SN/T 0262-1993《出口商品运输包装瓦楞纸箱检验规程》、CY/T 2-1999《印刷产品质量评价和分等导则》、GB/T 17934-2003《印刷技术 网目调分色片、样张和印刷成品的加工过程控制》、GB/T 2828-2003《计数抽样检验程序》等国家标准,结合企业内控标准对进料、制程、成品进行质量管控,保证都能达到客户的要求,从而降低质量成本。
  当进料、制程、成品发生异常时,品质部门要及时通报相关部门,再按ISO 9001∶2008质量管理体系的要求进行监视和测量,并监督有关部门的纠正预防措施。
  5.生产管理者
  包装印刷企业一般并不单纯生产瓦楞纸板和纸箱,同时还生产彩色印刷品、彩箱和彩盒。下面以典型的包装印刷企业来说明生产管理者应具备哪些管理职能,应该如何发挥这些职能。
  包装印刷企业根据其规模大小设置了不同的岗位和级别。例如,公司制的企业设置:生产副总、生产经理、车间主任、机长;工厂制的企业设置:生产厂长、车间主任、工段长、班组长。无论是实行公司制还是工厂制,都有四个管理层级。
  第一层生产管理者是生产管理的最高领导,其职能是在企业配置应有的资源之后制定生产计划,经过先期策划,组织实施生产,并合理利用资源,以最低的成本,在规定的时间内完成客户的订单,并保证将产品安全及时送达给客户。为了整个生产管理系统可控,及时预防纠正不良问题的发生,第一层生产管理者还必须掌握生产现场的真实情况。为了及时得到第一手信息,有些企业在生产现场安装了监视器,有些企业建立了手机虚拟网,还有些企业装上了ERP等生产管理系统,这些现代化的信息工具给企业生产管理带来了极大的方便,管理者在办公室内就能对生产现场的情况一目了然,真正实现了遥控指挥。但是由于过于依赖这些信息工具,反而会疏忽大意,出现很多纰漏。此时,手工填制产品跟踪表是保证重要客户、紧急客户产品正常生产的一种有效方法,既能熟知订单状况,又不至于遗漏,还便于携带,可以随时随地取出来查看,表1就是一张简单实用的产品跟踪表。第一层生产管理者通过表1可以及时了解生产进度,如果发生偏差可以及时跟进或纠正。

表1 A类(重要)客户产品跟踪表



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