在发达国家,开展连锁经营已经成为服务业的主要模式。无论在美国还是日本,快印店都几乎被几个品牌所垄断。以东京为例,上百个快印店被几个品牌瓜分,有我们熟知的联邦快递金考,也有在当地很有名气的LITHMATIC、帆风等,其中LITHMATIC在东京就有20多家店,遍布东京闹市区,其在世界上租金最贵的银座都开有门店,并于几年前在东京上市。 好彩采用的是自营模式。好彩2003年成立,由于刚起步时就以尊重客户的感受,为社会提供数码印刷服务为首要的定位,在市场的投入和店内的装修方面都做了很充分的准备,使得我们在最短时间内就得到了客户的认可,一年内第一家店每天客户的上门量就达到了200位。第二年我们认为水到渠成了,马上就开了第二家店,但在开第二家的时候遇到了很多同行都会遇到的问题,就是第一家店生意很好,但第二家店很差。我们认真地分析和进一步的市场研究发现,第一家店之所以生意好主要是因为其客户主要集中在店面附近,而其他地区的主要客户也都已经习惯在第一家店做。当我们第二家店刚开业时,生产和设备都还没有完全到位,即使在店附近的客户也怕到新店会把活做砸。他们宁肯多跑几步也习惯于去第一家店。问题找出来后,我们有的放矢地做工作,首先我们的市场宣传投放量有意识地扩展到了全市的范围内,而不是某一个店附近,这样也为我们后来再开店打好基础。我们刻意地打出好彩的品牌,注重店面形象的统一。我们制定出统一的生产流程,不再像以前一样,想怎么做就怎么做。这样有可能某一单会耽误一些时间,但整个好彩采用同一生产和质量标准,更容易让社会接受。好彩制定出统一的员工手册,包括礼仪服装、服务标准、岗位责任和技术说明等,进行严格的培训和检查。在细节上我们也能把服务意识落到实处。记得在第二年客户进到好彩的两个店都会看到同样的告示:尊敬的顾客,当您在好彩的店内没有听到“您好”、“欢迎光临”等礼貌用语,在找您零钱时没有双手递还,您将得到10元钱赔偿。告示出来得到了社会很大的回响,其中一个主要作用就是以鲜明的特点让客户感受到了好彩的一致性。如果说创新是好彩第一家店的成功要点(新形象、新意识、新机器),那么统一就是好彩以后发展的主要因素,包括标准的统一、流程的统一、价格的统一等。第二家店成长的周期大约是一年(以新店20万元营业为基础)。由于我们坚持我们的开店理念,保持各店的一致性,所以好彩的后面几家店发展得都比较顺利。第三家店的成长期仅半年,第四家店4个月,第五家店只用了2个月就赢利了。现在好彩在天津的5家店营业额都比较平均,客户的量也基本相同,虽然各个店长工作风格都不同,方法各有千秋,但他们都是在好彩成长起来的,他们都熟知好彩的文化和规则。比学赶帮超,不同的时期各个店都会冒出不同的火花,店长和员工都非常努力,他们的目标都是一致的,就是让好彩做大做强,为社会提供更好的服务。公司发展的同时也提升了他们自己的成长空间。 |