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看到一个中国人一拐一拐地走过他前面的金属检测门框，孟买国际机场的安检官员问，“你怎么啦？”
回答说，“扭了脚。”
“在印度？”
“正是！”
“真是抱歉！”
“对我的脚说吧！”你指一指拖在自己身子后面的右脚。
“抱歉！”官员低头，行了个煞有其事的举手礼。
你们两人哈哈大笑，笑完了脚痛又来了。
总算上了午夜的飞机，在孟买扭到的右脚开始微痛，脚掌渐渐肿胀，眼看着鞋子越变越小。已经是第四天了，还要六个小时才能飞到台北，你脱掉鞋子，感觉束缚松了，心情放下来不到三秒就感觉一阵阴风吹过来，脚掌隐隐作痛无法忍受，咬牙想要把鞋子穿回去才发现，脚挤进鞋子竟然是一件大工程。
回想起来，不记得踢到任何东西，也没摔跤，何时扭到了脚？活了半世纪的经验告诉自己这就是“扭伤”的感觉，到了台北机场直奔医院，才断定是“痛风”，大姑娘上花轿头一遭啊。
医生说痛风是血液中的尿酸浓度太高，于是在血管里面结晶，析出到关节，所以痛风多出现在手脚末梢关节，就是当时的症状，血液中的白血球开始对付新出现的“敌人”，一边攻击尿酸结晶，一边发出信号给大脑，信号就只有一个字节“痛”、“痛”、“痛”……
医生开了处方，打一针类固醇(肾上腺皮质素)，由于类固醇药物有稳定细胞膜、阻止疼痛神经纤维传递及抑制发炎物质生成的作用，就像“和事佬”把白血球和尿酸结晶隔开，所以痛楚开始减轻，一个半小时以后，脚又变回原形，你就跑去打乒乓球了。
你自以为平时健步如飞，身强体健，医生却说你的尿酸指数8.1，表示血液不及格，医生说血液中的尿酸指数男性不可以高过7.0，女性6.0，男女不平等，这个标准男性待遇从优，超过标准不一定有事，但是维持标准以下就绝不会出问题。
医生拿出血液检查报表说，“这些数字都不及格”，你心里想这个报告是自己的吗？如果报表上同时印上你的大名、照片和挂号证号码，不及格的数据用红色墨水标示出来，你就不会心存侥幸了。显然这医院还不知道数码印刷的用途，让病人确认印出来不及格的数据是他本人的，应该是何等重要的友善服务啊！
现代医学数字化比印刷产业好多了，谈的是数据而不是形容词，医生苦口婆心“好吃的不要吃，你的数据需要控制，必须维持在7.0以下，否则以后你会变成我的老朋友”。
我们都知道印刷颜色很难管理，同一个活从开始印到结束，期望颜色一致而不可得，但只要知道不稳定的成因，总有像CIP3/4、预放墨、死循环校正等等科学方法来解决，简言之，数据管好就能稳定印刷的质量。
印刷需要数字，你的血液也需要。既然有标准可循，只要把你的血液中尿酸指数调低，就不用担心痛风的威胁，所以得先查出尿酸太高的成因。原来所有的食物里都有“嘌呤”这种物质，它是构成细胞核苷酸的成分，嘌呤代谢的产物就是尿酸，只要减少嘌呤的摄取量，就可以降低尿酸的浓度，浓度可以度量，血液数字化就可行了。
你到网络上可以找到不同版本的食物嘌呤表，标明每100克各种以分为三类—高、中、低嘌呤含量，只要多吃低嘌呤类的食物，少吃高嘌呤类食物，日久自然可以降低尿酸的数字。
尿酸指数太高是数十年的积累，痛风不像过敏，一沾到过敏物质立马中奖，其实什么都能吃，所有的食物也都会对你的尿酸浓度做出贡献。你若是个偏食者，从小就迎着痛风的方向活过来的，今天你想搞血液数字化，就得减少嘌呤的积累。
因为不想拿嘌呤表对照餐桌上的饭菜，你决心坚持数字及格以前绝不吃鸡、鸭、鱼、肉，放弃所有的豆类和菇类，就当一场血液数字化的游戏，游戏开始并不难，很快你就发现许多平常不吃的菜，其实还真的可口。
经过一个月后，几个朋友陆续都说你变瘦了，你面带微笑，不再怀疑家里磅秤的准确性，你意外地证明了调整血液数字化还有塑身的“副作用”呢。
不止于此，你还发现一个人性的秘密，许多朋友不管有没有痛风经验，都能顺口说出哪些东西痛风不能吃，有些食物根本就是低嘌呤食物，他们却振振有辞，说得像金科玉律一般；有一个曾有多次痛风经验的朋友，他坚称吃了芒果就会痛风，理由是他确实一口气吃了四五个芒果之后就开始痛了。其实，芒果每100克的嘌呤含量不到25毫克，属于低嘌呤范围，原来大部分的人都不关心数据，所以连亲身经验都荒腔走板，毫无价值。
抛开血液数据，只管印刷，恐怕那些坚信自己有多年印刷操作经验的人，也不堪一个分光光度计来测一测。
（本文作者为台湾崭新科技股份有限公司总经理）
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