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2011年，什么是印刷经理人最揪心、最无奈的经营变局？毫无疑问，用工短缺与人工成本上升是其中之一。为此，《印刷经理人》杂志正式启动的系列调查品牌“业情调查”，将首次调查主题锁定在了“印刷企业用工需求与人工成本”上。希望通过广泛而有代表性的样本调查，复原出印刷企业用工与人工成本的真实图景。
本次“业情调查”，我们借助了“全国印刷经理人年会”这个平台。由年会收集回来的调查问卷很踊跃、质量很高。为了使调查结果涵盖面更广，涉及区域更广泛，参与企业类型更为多元，年会后我们又定向收集了一批问卷，共同组成此次调查的样本库。
谁参与了调查？
首先，我们对样本库中的企业构成做一介绍。
从企业规模来看，年销售收入500万元以下企业占比4.4%；500～5000万元，占比10.1%；5000万元～5亿元，占比50.7%；5亿～10亿元，占比24.6%；10亿元以上，占比10.1%。由于是基于经理人年会来收集样本，本次受调查企业的规模结构与全行业企业规模结构并不相符，偏重于大型企业。
从样本企业的所有制类型来看，国有独资企业占比14.5%，私营企业占比18.8%，外商及港澳台投资企业占比26.1%，占比最大的是股份制企业，高达40.5%（其中有限责任公司占六成）。
从样本企业的业务类型来看，出版物印刷企业占比24.6%，包装印刷企业占比49.3%，票据印刷、文具印刷企业等占比7.3%，混合印刷企业占比18.8%。混合印刷企业多为同时从事出版物印刷和包装印刷的企业，加之单纯从事包装印刷的企业占比已经近半，可以看出，本次调查中涉及包装印刷的企业数量已逾三分之二。
从样本企业的地域分布来看，珠三角企业占比34.8%；长三角企业占比33.3%；环渤海企业占比13%；包含安徽、河南、湖北、湖南的中部地区，企业占比13%；西部地区占比2.9%；其他地区占比2.9%。由此可见，样本企业集中分布在珠三角、长三角、环渤海三大产业带，占比高达81%。尤其珠三角地区，由于本次经理人年会在深圳召开，珠三角企业的参会人数和参与调查人数比例较高，由此也可近距离观察这个外单集中地的2011年景。
逾八成企业缺工
“企业是否有缺工情况”是本次问卷单刀直入的第一个问题。结果不出所料，81.2%的企业有缺工现象。多因素分析表明，缺工与企业规模关系不大，大中小各类企业都不同程度地受缺工的困扰；但缺工现象有地域上的差异，珠三角最为严重，长三角最为和缓；从业务类型来看，包装印刷企业和混合印刷企业，相比出版物印刷企业更受缺工的制约。
缺工企业的人员规模，既有几十人的中小型企业，也有成千上万人的大企业。问及“企业缺工程度（缺工人数占企业总人数的比例）”，回答“少数人，可以忽略不计”、“15%～20%”、“超过25%”的，占比均为3.6%。大部分企业缺工程度集中在3个区段，“5%以下”占比25%，“5%～10%”占比39.3%，“10%～15%”占比23.2%。由此可见，十分之一左右的员工缺口，成为制约印刷企业发展的长期隐痛。
企业到底缺什么工？这也是我们极想知道的缺工真相。在“企业缺工岗位”这道多选题中，选择“管理岗位”的，占比19.6%；“技术岗位”，69.6%；“关键生产岗位”，28.6%；“普通生产岗位”，71.4%；也有企业表示缺少研发人员。由此推断，“技术岗位”和“普通生产岗位”是企业缺工的最大短板；而“管理岗位”和“关键生产岗位”缺工不突出，恰恰从另一角度说明了企业留人的重点，也在某种程度上表明了留人的成效。
分析至此，我们来看看哪些企业不缺工。本次样本库显示，国有独资企业的情况好于其他类型的企业，尤其各地的报纸印刷企业，基本不受缺工的困扰。
缺工对企业有什么影响？
缺工是否会对印刷企业的生产经营产生影响？本次调查的缺工企业中，五分之一的企业表示没有影响，五分之四则表示影响很大。
影响体现在哪些方面？众企业选择最多的是“现有员工超负荷工作，加重员工流失”，占比39.3%，可见这些企业不得不面对用工短缺的恶性循环。
除了加重用工紧张外，缺工问题对企业生产经营的影响也是显而易见的:选择“影响扩大再生产”的企业，占比33.9%；选择“赶工引起产品和服务质量下降”的企业，占比33.9%；选择“不能按时交货，影响公司信誉”的企业，占比32.1%；选择“开工不足，效益下降”的企业，占比17.9%。由此可见，缺工对企业的影响是全方位的，涉及质量、交期、效益甚至可持续发展各个方面。
即便如此，长期缺工却并没有打乱印刷企业的经营节奏。在“不敢接订单，客户流失”这个选项上，只有10.7%的企业承认受到了这种影响。经营乱局之中仍勉力维持，采用各种策略化解用工难题，是绝大多数印刷企业的生存之法。
为什么缺工？
论及缺工的原因，其中既有社会因素，也有产业因素。在相同社会因素的背景下，印刷行业似乎更难以招到合适的员工。由高到低，导致印刷企业缺工的原因依次是：“工作时间长，经常需要加班”，占比39.3%；“收入偏低”，占比33.9%；“行业竞争力差”，占比28.6%；“工作强度比较大”，占比21.4%；“工作条件不够好”，占比14.3%。
上述种种原因，导致印刷企业的招工岗位常常成为“鸡肋”。有37.5%的企业表示，“求职人数少，选择余地小”；同时有28.6%的企业强调，“求职人数虽然不少，但符合工作要求的不多”。
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