编者按：台湾，到底是一个怎样的地方？去过的人总说留连忘返，还没去过的，也总是将她列在旅单，心心念念。在台湾，不可不去的竟是特色咖啡馆，不能不吃的竟是日料店，这是一位本土台客——台湾崭新股份有限公司总经理吕理哲的真情推荐。抛开旅行团，背起背包，自助前往，毕竟台湾是很多人一生必去一次的地方。
 到台湾玩什么？
到台湾旅游，最忌参加大团体，去台湾参观“有游览车停车场”的景点，一定看不到台湾的好。
自助旅行最好，随便找一个城市住几天，逛逛街，边看边吃夜市，坐坐咖啡店，走走森林步道、骑骑河边自行车道……才能感受台湾的生活，享受台湾的好。
出名的景点不用去，回家看照片效果更好。
台湾咖啡店之多又具特色，世界有名。
台北内湖有一家觉旅咖啡（Journey Kaffe），除供应芬芳的咖啡以外，也有许多台湾咖啡店不同风味的轻食，可以用餐，可以午茶。
不同的是，天花板悬挂了一个海报：“烹饪是燃烧的艺术”（某米其林三星主厨说的）。海报下方就是开放式自助厨房。烹饪美食，你可以自己来。
角落有一个点餐桌，先在iPad 上点菜,把钱放进玻璃瓶里，就可以开始自己找材料，煮咖啡，做匹萨、松饼、Panini、色拉，榨果汁，看看那些穿围裙的大孩小人，都不是餐厅的厨师。
点餐桌正面墙上有个“世界因你的行动而美好”的标语，以及自助找零达标率为93%的说明，大家看了不觉莞尔。
这就是台湾，咖啡香是咖啡店的芬芳，友善就是台湾的氛围。
 |
