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防伪技术的应用一方面体现出商家对自身利益保护意识的觉醒和增强，另一方面也展示出商家对品牌美誉度、产品市场信誉和市场风险防范的追求和不断实践。如今防伪技术已经从产品包装延伸到产品促销领域，以保护企业对各种促销、营销手段的有效执行和顺利贯彻。为品牌保驾护航，打击和防范假冒伪对应得利益的侵蚀，并进一步提升品牌信誉和商家对市场庄重的承诺。
粮油行业编码防伪技术使用普遍
作为食品业的主流产品，面粉、大米、食用油等对假冒伪的防范和食品安全尤其重视。并因此产生了“电子监管门”和“行政垄断”的诉讼。电子监管码制度的强制实施，使得电话查询编码防伪技术得以在米面粮油领域快速发展和普及。由于国家未将此制度纳入食品安全法，部分非自由选择的企业选择了其他技术或干脆放弃了这方面的投入，也有部分企业坚持了下来，例如古船面粉等，它是把编码查询防伪与底纹安全设计相结合，做成卡片形式缝在了每个面粉袋的封口处，既便于识别又防范了包装再用，起到了一定的防伪和打假识别作用。而知名品牌五常大米，年年开展打假活动。为了加强五常大米的品牌保护，预防假冒行为的发生，已采用防伪技术，对五常大米品牌实施编码防伪保护。
酒类产品常用防伪技术
我们知道，酒类产品的防伪目的主要是保护品牌，维护消费者和经销商的权益，控制假酒泛滥；防范不法分子，维护本公司的权益，提升自身品牌形象。而假酒常见造假方法：回收旧瓶，然后进行普通酒灌制冒充；直接假冒包装，欺骗消费者，损坏公司的利益和品牌。
因此，常用包装防伪技术手段：
1.不干胶标签，可以和产品或包装浑然一体，方便使用； 2.防伪防揭换能力强大；重点用于封口处，防止不法分子重复使用。针对酒瓶的重复使用造成的伪造问题，特别需要在酒瓶封口处和包装盒封口处进行防伪，所有防伪标签做到不能重复使用，一经使用，便造成破坏，从而防止酒瓶及外包装盒的重复使用；3.包装盒伪造问题：使用防伪设计，控制制版菲林片，将多家生产的可能性降到最低，变为只能指定厂家按数量生产；4.为了更好的管理产品，防止不同地区窜货，使用防窜货系统。5.如果企业想大规模促销，发行酒券、兑换券等，则必须选择防伪技术来保护自己的“企业钞票”。
有奖促销与防伪技术的结合保护休闲食品
作为国内在品牌保护和防伪应用的先驱，太阳锅巴是率先应用防伪技术的知名企业之一，快速休闲食品由于覆盖区域广，分销网络复杂，制造工艺相对简单，知名品牌通常成为造假的首选目标。为了有效控制造假的蔓延，保护市场利益，在包装上使用防伪全息标识的基础上，近年来，休闲食品更在休闲上下工夫，将有奖促销、趣味知识、防伪识别和包装内容物等合而为一，既降低了打假成本，也提高了品牌的遇假免疫力。如今麦郎的“好运08”刮刮卡就使用了安全线专用纸等。因此，我们在此领域看到的更多的将是刮奖卡类产品。
薄膜全息与彩印技术在乳品饮料行业应用广泛
在饮料及乳制品领域使用最多的是薄膜全息技术与彩印技术结合的防伪包装产品，光感强烈的全息技术与多色凹印技术结合，获得普通印刷包装不能获得的视觉冲击力，防伪能力提高的同时，也使得凹版薄膜彩印技术获得了新的生命力和新的发展空间，促进了部分产业企业的技术研发和设备升级，典型应用产品如可口可乐零度、美登高品牌和北冰洋品牌的冰棍外包装等。而百事可乐在防伪上的应用则选择了与苏宁电器相互促销的票券，创造了跨界营销的经典案例；娃哈哈集团的营养快线产品选择了热收缩膜包装上印制防伪设计图案以方便费者识别，保证包装的真实性；王老吉使用了编码刮刮卡防伪，助力其“生活不上火，清凉天山游”活动。
“企业钞票”促进烘焙食品营销
在烘焙食品的蛋糕、月饼、西点、面包、汤圆、粽子等食品领域更是创造了防伪技术应用的广阔天地，在注重食品安全的同时，烘焙食品行业结合自身季节性强，营销周期短的特色，将提货券、礼品券、兑换券等“企业钞票”广泛应用，以销定产，充分发挥自身连锁资源和以生产为中心，大力开发市场的优势，将礼品、集团采购、福利商品等有机结合，创造了一个又一个营销案例和传奇。例如好利来、金凤成祥、克莉丝汀、杏花楼等等食品集团。
其他关系我们生计的食品如调味品，鲜活食品，茶叶等也都在防伪技术应用上做足了功夫：调味品更多采用包装防伪或标签防伪；海鲜活禽类如大闸蟹，已经采用扣式防伪多年；茶叶中的御茶园、大益普洱茶等则采用视觉防伪明确的光刻动感全息标识和安全线综合防伪标识，为各自的品牌打造了防假的壁垒。
从未来发展趋势看，防伪向着与促销结合的包装防伪、票券防伪的应用发展，并更多采用钞票级的材料技术和印制工艺。安信防伪公司作为不断将钞票级技术成功与“品牌防伪与保护”结合的高科技印制公司，在不断发展新技术新应用的同时，也在为食品行业的特色产品创造着不同的量身定制的防伪产品，与食品行业共同创造防伪经典和传奇。
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