特色

（东方明珠——2008.12.12摄于上海）

　　车子停在朋友介绍的上海一家餐厅门口，只见一栋灰色建筑，外面没有灯光，没有任何餐厅的招牌，如果不是朋友事先告知，怎么也不会想到里面是一家餐厅。
　　在阴暗的门口，只见地上有一圆形的投射灯，顺着楼梯往上走，碰上墙面有9个内有灯光的小圆桶，排列如电话按键，选择4、7两个数字手伸进去，怎么看不到开门？从口袋里拿出事先记下的密码，原来是7、4，不是4、7，再将手伸进7、再4，只听吱呀一声，左手边的一扇看不出是门的门打开了。此密码是打电话预定时，餐厅告知的，当天的密码是7、4，每一个客人都是一样的密码，但第二天的密码会不同。

　　进到餐厅里面，一片的黑，只有屋顶的投射光打在走道及餐桌中间，服务员也是一身的黑装，为了分辩，每位服务员的手臂上挂着红色的小灯。我们坐下后，仔细观察周围环境，布置还算雅致，但墙壁是保留毛坯没有粉刷，屋顶也没有任何装修，只见管路暴露在外。借着微弱的灯光，勉强看清对方的脸，而感觉中年轻客人较多，也有几桌老外来领会新鲜。
　　想多看一下环境，问明洗手间在哪儿（没有任何的指标），依服务员手指的走道走到尽头，没有男女之别，只见左右各有三个门，而正对走道有一个门，我打开这一扇门，怎么见到自己，原来是一面大镜子并不是洗手间。我转身到右手边的一扇门前，将圆形的手把往后拉，嗯！不动，往前推也不行，左转右转就是动不了，再试另一扇门也是一样，急了！问旁边站着的一位服务员，她笑笑告诉我将手指往某个地方一按，门轻轻就开了。哼！服务员已经站在旁边看很久了，心里一直笑着看你出丑。
　　餐厅的菜一般而价位也合理，相信第一次光临的客人都是朋友介绍抱着好奇心而来的，是否能回头，就要回归到餐厅的本质，菜色、价钱和服务。当晚大约有七成的客人，听服务员说，双休日要提早预定。