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看电视报导，某美食家因血脂肪、胆固醇量太高，也就是说营养过剩而住院。 一些美食家，尤其是做电视美食节目的主持人，他的工作就是到处试吃，讲究的是美味可口，而不是适合身体平衡需求的料理。 生物要维持生命及体力，需要食物经身体的分解吸收转换成能量，可是身体各器官需要的营养物质有其平衡性和限制，其需求的多寡不在于味觉的认知。所以，口中的味蕊不能告诉你何者适合。 我们说“口腹之欲”其实只有口的感觉，享受美味的食物，也只有在口中咀嚼的那几秒钟，一旦咽下肚里都变成化学成分了，消化系统是没有感觉的。 为着追求那几秒钟的快感，而付出健康的代价，是否值得？或许因人生观不同而有不同的答案。有人觉得，活着就要有各种感观的享受。但是如果告知一个人，这种生活方式寿命只有40年，我想没有人会去尝试。可是每个人都认为这种事不会发生在我身上。所以，就像看了电视报导也只是唏嘘而已，生活形式依旧。 |
