因心脏血管及脑血管的关系，一直控制着高胆固醇食物的摄取，而且每天服用降低胆固醇的药物。 东京出差，开完会，和日本同事聚餐，选的餐厅却是螃蟹专门店。美味当前，顾不得胆固醇的问题，举起筷子大块朵颐，回来后还没去验血，恐怕胆固醇又要升高了，自己定力还是不够。 此蟹店有不同的烹饪法：水煮、生吃、碳烤、煎炸、火锅，最后以火锅汤底煮粥，味道确实不错。
