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香港经过一百年的英国殖民，所以在香港可以看到中西方文化的融合。在饮食文化，世界各地特色的餐厅在香港都可以看到，同样也有地道传统小吃。
上星期在香港，朋友带我们去品尝两家老店，都是朋友从小吃着长大的。两家都位于港岛繁荣的市区，店面小小的，简单的桌椅，厨房在桌边，可以看到师父在烹煮。第一天是云吞面，第二天是牛腩面，味道鲜美，比大酒店的大餐好吃。而来这里吃的客人都是市井小民，看不到观光客。
香港自由贸易区商品免关税，是购物天堂，尤其是世界各国名牌都齐聚一堂，任君选购。为了选购朋友女儿的结婚礼物，去了港汇大厦，四楼全是精品名牌，看得我眼花缭乱。不知是圣诞节关系或是平日也一样的人潮汇集，柜台及走道全是人，全是观光客人，而且语音全是带有方言的普通话，我不禁怀疑没有内地的客人，这些名牌店是不是要关门。
小吃店的香港人和名牌店的内地人，这种现象几年前应该是相反的，这种反差香港人要面对现实的接受，所以现在名牌店的服务员都会说普通话，而小吃店的服务员依然是广东话。
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