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绿豆芽

时间:2010-01-26 08:31:42来源:L.T.Huang的博客作者:黄良典

  豆芽菜要长得好,需在阴暗的环境,而且水分要充足。
  小时候,三叔生产的豆芽菜,很受市场的欢迎,生意非常好,因为豆芽菜又长又肥,吃起来香脆可口。生产豆芽菜的步骤:一大水缸内放入绿豆,定时浇水,绿豆上盖上毛毯。此毛毯作用有三:
  1.保水:常保湿气,使绿豆容易发芽;
  2.遮阳:使绿豆处在阴暗中;
  3.压力:压在豆芽上的毛毯,使豆芽不易长出,但豆芽为抵抗环境,其生命力会尽力往上长,使得豆芽长得又肥又壮,如果任其自由生长,没有外界的压力,那只有吃又小又瘦的豆芽菜了。
  公司有一大片绿地,冬夏时都要换冬季草及夏季草,才能保持四季皆绿。在刚播换草种时,上面要铺上一层厚厚的细沙,并定时浇水。
  铺沙的主要作用:
  1.水容易渗入;
  2.透气;
  3.压力:要让草种发芽时碰上阻力,才能奋力向上穿过细沙,草坪才能长得好。
  小孩的教育也是相同的道理,在父母过度呵护溺爱的环境中长大,虽然书读得好,但一旦离开学校投入社会职场,就无法承受失败挫折的压力。


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