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人要是不吃饭就会没力气、也无法好好工作的说法，并不是无法颠覆的真理。只要拥有干劲与专注力，虽然没吃东西，在工作上还是能够好好表现。
大家都知道吃饭只要吃到八分饱就好。在吃到太撑、吃得太饱之前就停手，内脏的负担比较小，对健康有正面的好处。
就字面上看来，吃到饱就是胃中塞满食物的意思，但是，我却认为不只如此。
当脑中感到“吃得好饱”的时候，我们会以为那是饱足感达到百分之百的意思。但事实上是，此时胃中的饱足感不是百分之百，而是已经到达百分之一百二十的状况了。
也就是说，大脑感到“吃饱了”之前，胃囊已经到达饱和状态；当大脑真正感到吃饱的时候，胃囊已经呈现是塞爆的状况了。
当吃到了这种塞爆的临界点，身体就不得不以全力来应付食物的消化，血液无法运送到脑部。这时候，人就会变得困倦、疲劳、昏沉，工作也就无法全力以赴了。
吃到饱若成为习惯，日日如此，就会成为肥胖的原因。而且，对胃部也会形成沉重的负担。
所以，要知道“八分饱”其实相当于“十分饱”。最符合理想的状况是在八分饱之前就停止所有的进食动作。
摘自《快乐的15个习惯》
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